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2009年1月24日 (土)

これが話に聞いていた・・・

今日のおやつは・・・
Dacquoise090124_1
ダックワーズです。でもこれはそんじょそこらで売っているものじゃないんです。
Dacquoise090124_2
福岡にある「フランス菓子16区」のダックワーズなのです。mamachariさんおすすめの逸品ということで前から気になっていました。上記リンクのウェブサイトにも書かれているとおり、ダックワーズ発祥のお店です。
でもこのお店は支店もなく、東京でも常時買えるところはないようです。でもこれは、府中の伊勢丹で開催されている「大九州展」で見かけて購入しました。あちこちで毎年九州の物産展が開かれていますが、このお店の出店は殆ど見かけません。今回の物産展でも2個入りのパックが各日100点限りで販売されていました。
滅多に無いことなのでこの機会に入手しました。
Dacquoise090124_3
実をいうとダックワーズって特に好きと言うほどではなく、パサパサしているものや生地の味がいまいちのものに出会うことが多かったのです。
でもこれは一口食べて、あ、これは美味しい、と思いました。外はパリッ、中はややしっとりしてこれまで食べたものとは全然違いました。
mamachariさんのおかげでいい物に巡り会えました。

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