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2007年9月23日 (日)

パン焼き再開

8月末に一旦涼しくなったのにまた暑さがぶり返してしまったので、しばらくパンを焼くのをまたお休みにしていました。でも今度こそ、ようやく涼しくなったので本格的にパン焼きを再開することにしました。

今日のパンはレーズンとクルミ入り。それに、試しに先日CUOCAショップで買ったキャラメルチョコチップも入れてみました。気温が高いと混ぜている間にチョコが溶けてしまうのですが、今日くらいの気温(27℃くらい)だとどうでしょうか?
Bread070923_1 Bread070923_2
今日のパンはよく膨らみました。(^_^)

Bread070923_3 Bread070923_4
チョコチップはどうなったかな?とよく見てみると
レーズンやクルミ以外にところどころポツリポツリと跡が残っています。最終的に溶けてしまったものの生地に完全に混ざってしまうということはなかったようですね。

今日の晩ご飯
20070923dinner1_1
・十六穀ご飯
・味噌汁(大根・油揚げ・葱)
・チキンソテー(カボチャ、舞茸、椎茸、ブロッコリー添え)
・グリーンサラダ
・おぼろ豆腐

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パン作り」カテゴリの記事

コメント

★juntanさん、こんばんは。
暑いとうまく焼けないことが多いので、なかなかやる気が出ませんでした。(^_^;
でもいろいろ焼いてみたいレシピもあるのでこれから試してみます。
シンプルなチキンソテーは意外とあまり作ったことがなかったのですが、下ごしらえをちゃんとしてじっくり焼いてみました。でも結構脂が出てきてカロリーが多そうだったので今日はバランスを取ってカロリー控えめの夕食にしてみました。(^_^;

えれみさん、こんにちは♪
パン作り再開ですね♪
私は最近全く作っていません…(笑)。
私も頑張らなくちゃなあ~!とえれみさんの心意気に感化されています。
チキンソテー…美味しそうな焼き色ですね。付け合わせの野菜ソテーも美味しそうです♪

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