dippin'dots?

これは何でしょう？

もう少し引いて見るとこんな感じ。

実はこれはアイスクリームなのです。

ディッピンドッツアイスクリームというものです。（詳細は左記のリンクを参照）
アメリカで開発されたもので、-40℃の液体窒素で凍らせることで、こんな粒状のアイスクリームが出来たのだそうです。
たまたまある日ラジオで話題になっていたのを耳にして気になっていたのですが、販売されているところは主にレジャー施設等なので目にする機会はあまりなさそうだと思っていました。
ところが、先日市内の専門店街で期間限定で出店しているのを発見！
９月３０日までだったので悩んだものの試しに１つ買ってみることにしたのです。
(クリックで拡大)
パンフレットを見たところ、味の違う粒を混ぜることによっていろいろな味が楽しめるようになっているのがわかりました。私が購入したものは多分バニラとチョコレートとくりのミックスだと思います。
すぐに食べればよかったのですが、家に持って帰ってしばらく冷凍庫に保管しておいたら粒々がかなりくっついてしまいました。味はまあ普通のアイスクリームかな？という感じでしたが、おそらくすぐに食べれば粒々の感じがよくわかったかもしれません。やっぱりレジャー施設で食べたいときにその場で食べるのがふさわしいですね。(^_^;

今日の晩ご飯

・十六穀ご飯
・味噌汁（豆腐・わかめ）
・酢鶏（お惣菜の鶏の唐揚げ使用）
・小松菜とちくわのお浸し