プリン

今日は久しぶりに何かお菓子でも作ろうかな、と材料を探すついでに食料庫の中を整理しました。すると賞味期限のとうに過ぎた乾物が沢山・・・(-_-;)乾物だから大丈夫かなあ。
とりあえず今日はそのまま。後日一応煮てみよっと(^_^;)

結局今日はプリンを作りました。

５つ作ったのですが、出来立ての温かいのをすぐに食べてしまったので写真はこれだけです。(^_^;)
器は陶器のそばちょこですが形と大きさがプリンにぴったりなんです。オーブンではなく鍋を使って蒸しました。ヘンケルスの30cm26cmキャセロールです。(訂正：ちゃんと測ったら30cmもないことが判明しました(^_^;))この鍋は水なしでほうれん草を茹でることもできるので重宝しています。実は土鍋を使うと6分でできるというので準備したのですが、土鍋だと４つしか入らなかったのでやめました。多分15分くらい掛かったと思います。いずれにしてもオーブンを使うよりは早くできました。

さて今日の晩ご飯です。

ご飯（発芽玄米入り）、味噌汁（麩、玉葱）、ほうれん草のおひたし（しらす乗せ）、大根と人参、カマボコの煮物、子持ち浅羽カレイの煮付け

カレイは「今日のおすすめ」品。久しぶりに食べたのでおいしかったです。
和風の煮物が2品になってしまったのがちょっと失敗。